L’evento si terrà presso il Centro Giovanile, in zona Barcola, in via Moncolano angolo viale Miramare, lato sinistro.
Gara di dolci vegan a Trieste – domenica 16 ottobre
L’evento si terrà presso il Centro Giovanile, in zona Barcola, in via Moncolano angolo viale Miramare, lato sinistro.
La partecipazione, come concorrente o tra il pubblico, prevede un’offerta minima di 5 euro a persona: tutto il ricavato, al netto delle spese, verra’ devoluto ad AgireOra Network.
Durante la degustazione dei dolci verranno offerte ottime tisane e bibite fresche!
Per informazioni e iscrizioni scrivere a: ilariameoni@libero.it
REGOLAMENTO COMPLETO
ISCRIZIONI
Le iscrizioni sono aperte a tutti i dilettanti; sono quindi esclusi i professionisti nel settore. Le iscrizioni e devono avvenire entro lunedì 10 ottobre, per questioni organizzative. La quota di iscrizione alla gara è di 5 euro sia per i concorrenti che per gli assaggiatori/giuria.
CONCORRENTI
I concorrenti dovranno presentarsi tra le ore 15.00 e le 15.30 con il loro dolce (non tagliato, per poterlo fotografare) e la relativa ricetta cartacea. Ogni partecipante alla gara potrà assaggiare e votare i dolci degli altri.
ASSAGGIATORI – GIURIA
Gli assaggiatori potranno presentarsi dalle ore 16 e riceveranno una scheda per la votazione. Assaggeranno un pezzetto di tutti i dolci in gara e voteranno il loro preferito scrivendo il numero corrispondente nella scheda e inserendola nell’apposita urna di raccolta. Ogni votante potrà indicare un solo dolce come vincitore. Al termine della gara ci sarà lo spoglio delle schede da parte degli organizzatori che stileranno la classifica.
TAGLIO
Il taglio dei dolci avverrà in sala ad opera degli organizzatori, dopo che tutti saranno registrati e dopo aver fatto foto dei dolci. Per consentire l’assaggio a più persone, le porzioni saranno piccole.
DOLCI
I dolci dovranno essere rigorosamente vegan, quindi realizzati esclusivamente con ingredienti 100% vegetali e non dovranno contenere latte di origine animale e suoi derivati (burro, mascarpone, ricotta ecc.), uova, miele, coloranti e additivi di origine animale. Si può partecipare con dolci di ogni genere: torte, dolci al cucchiaio, biscotti, pasticcini, focacce dolci, specialità crudiste, ecc..
PREMI E VINCITORE
Alla fine della gara, dopo lo spoglio delle schede, verranno premiati i primi 3 classificati.
